
1. **日常檢查**:每次使用后進行,包括清潔和基本檢查。
2. **周度維護**:每周進行一次,重點檢查易損件和關(guān)鍵部件。
3. **月度保養(yǎng)**:每月進行一次,包括潤滑和部分零件的檢查更換。
4. **季度檢修**:每季度進行一次,進行全面的檢查和維護。
5. **年度大修**:每年進行一次,包括對制冷系統(tǒng)的深度清潔和檢修。

1. **清潔罐體**:
- 每次使用后,用清水沖洗罐體內(nèi)部,去除殘留的牛奶和其他雜質(zhì)。
- 定期使用專用的清潔劑和CIP(清洗在位)系統(tǒng)進行深度清洗,以去除頑固污垢和殺菌。
2. **檢查密封**:
- 檢查罐體的所有密封件,如閥門、接口和法蘭,確保無泄漏和損壞。
- 如發(fā)現(xiàn)密封件老化或損壞,應及時更換。
3. **潤滑移動部件**:
- 按照制造商的推薦,定期對攪拌器、泵和其他移動部件進行潤滑。
- 清潔并檢查潤滑油的質(zhì)量和數(shù)量,必要時更換。
4. **檢查制冷系統(tǒng)**:
- 檢查壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)器和節(jié)流閥等制冷系統(tǒng)的關(guān)鍵部件。
- 確保制冷劑無泄漏,制冷循環(huán)正常。

- 檢查電氣連接是否牢固,無腐蝕和損壞。
- 測試控制系統(tǒng)的功能,確保溫度監(jiān)控和自動控制正常工作。
6. **保溫層檢查**:
- 檢查保溫層是否有損壞或脫落,必要時進行修復或更換。
- 保溫層的完好對于保持制冷效果和節(jié)能至關(guān)重要。
7. **安全裝置檢查**:
- 檢查安全閥、壓力開關(guān)和過載保護器等安全裝置是否正常工作。
- 確保在異常情況下能夠及時啟動,保障設(shè)備和操作人員的安全。
8. **記錄維護日志**:
- 記錄每次維護保養(yǎng)的日期、內(nèi)容和結(jié)果。
- 對發(fā)現(xiàn)的問題和采取的措施進行記錄,以便跟蹤設(shè)備的維護歷史和性能變化。
