從喝奶到吃奶,奶酪迎來(lái)黃金時(shí)代
提到奶酪、芝士、干酪,有些人難免感到陌生。其實(shí)這些都是同一事物,對(duì)應(yīng)cheese。在我國(guó),奶酪歷史悠久,新疆羅布泊[閱讀全文]
· 乳業(yè)百科
312019-05
提到奶酪、芝士、干酪,有些人難免感到陌生。其實(shí)這些都是同一事物,對(duì)應(yīng)cheese。在我國(guó),奶酪歷史悠久,新疆羅布泊[閱讀全文]
292019-05
在過(guò)去的 5 年中,Elvie 和 Willow 智能吸奶器可謂是顛覆了整個(gè)吸乳器市場(chǎng)。在 2019 年拉斯維加斯的全球消費(fèi)[閱讀全文]
292019-05
在國(guó)外的社交網(wǎng)絡(luò)上,近幾年吹捧的健康生活飲食,除了牛油果,還有這款 Oatly 的燕麥奶。
你也許也見(jiàn)過(guò)這樣的包裝[閱讀全文]
242019-05
許多網(wǎng)絡(luò)傳聞指出,市面上的豆?jié){可以放13天是因?yàn)楹写罅糠栏瘎?,但真的是這樣嗎?聽(tīng)聽(tīng)專(zhuān)家怎么說(shuō)。
許多人喜歡[閱讀全文]
232019-05
5月20日是全國(guó)母乳喂養(yǎng)宣傳日。記者從省、市衛(wèi)生部門(mén)了解到,目前,我省母乳喂養(yǎng)率已上升至90.91%,哈市0-6個(gè)月嬰[閱讀全文]
222019-05
酸奶是很多人都喜歡的飲品,但不少人認(rèn)為只有低溫酸奶才對(duì)健康有益,而常溫酸奶沒(méi)有營(yíng)養(yǎng),這是真的嗎?低溫酸奶和常[閱讀全文]
222019-05
兒子從小奶奶帶大的,飲食上養(yǎng)成一個(gè)習(xí)慣,那就是每天都要喝一碗面湯, “面湯”其實(shí)就是面粉和水?dāng)嚦?span>[閱讀全文]
222019-05
人造肉公司剛剛在美國(guó)上市大火,人造奶也來(lái)了。近日,全球經(jīng)濟(jì)研究網(wǎng)站MishTalk的專(zhuān)欄作家Mike Shedlock在一篇[閱讀全文]
212019-05
每天一杯奶,強(qiáng)壯中國(guó)人!
牛奶是公認(rèn)的健康食品,可是超市里的牛奶五花八門(mén),怎么選?
今天一起解密一下“各種[閱讀全文]
212019-05
農(nóng)夫山泉的研究顯示,由于缺乏消費(fèi)者的理解,生產(chǎn)商需要解釋為什么植物性酸奶在中國(guó)銷(xiāo)售時(shí)的價(jià)格高于動(dòng)物性酸奶[閱讀全文]
202019-05
鮮奶營(yíng)養(yǎng)豐富,是許多人經(jīng)常飲用的飲品。近日有民眾反映購(gòu)買(mǎi)的鮮奶未到保存期限卻出現(xiàn)發(fā)酸與褐色結(jié)塊之狀況,為[閱讀全文]
192019-05
1、溶解性與質(zhì)量能劃等號(hào)嗎?
一定程度上,奶粉的溶解性好壞,并不能代表其質(zhì)量的優(yōu)劣,比如處在奶粉安全級(jí)別頂端的[閱讀全文]
182019-05
市售各廠(chǎng)牌的鮮乳味道都不同,有的喝起來(lái)濃純香,有的嘗起來(lái)奶味較淡、口感清爽,究竟原因是什么呢?專(zhuān)家指出,生乳經(jīng)[閱讀全文]
182019-05
1.酸奶是怎樣制成的?
酸奶是以牛奶或羊奶為原料,市面上最常見(jiàn)的酸奶是牛奶經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后再添加有益菌,經(jīng)發(fā)酵[閱讀全文]
182019-05
隨著大眾消費(fèi)水平的逐漸提高,新生代媽媽在挑選嬰幼兒奶粉時(shí)更注重奶粉品質(zhì)。優(yōu)質(zhì)的奶源地、先進(jìn)的生產(chǎn)工藝以[閱讀全文]
172019-05
奶粉是嬰兒除母乳外最好的營(yíng)養(yǎng)食物,直接關(guān)系著嬰兒健康成長(zhǎng)。特別是如今社會(huì)對(duì)女性各方面要求越來(lái)越高,導(dǎo)致嬰[閱讀全文]
172019-05
162019-05
聽(tīng)說(shuō)以后要有人造牛奶喝了?這種人為制造出來(lái)的牛奶,跟奶牛身上擠出來(lái)的牛奶,到底有什么不同呢?這對(duì)未來(lái)奶牛行業(yè)[閱讀全文]
162019-05
一般而言,牛奶的保質(zhì)期不長(zhǎng)。即便采用巴氏滅菌法殺滅了其中大多數(shù)細(xì)菌的牛奶也只能在冰箱里儲(chǔ)存10-15天。這[閱讀全文]
152019-05
“多喝牛奶長(zhǎng)大個(gè)……”幾乎每個(gè)當(dāng)家長(zhǎng)的都給自己的孩子說(shuō)過(guò)這句話(huà)。然而,最近卻有文[閱讀全文]
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